Sub Gerente de Producción

*Participar activamente en el desarrollo del Layout, capacidades y costo de operaciones de la planta norte.
*Determinar y evaluar el personal necesario para las operaciones de la planta
*Diriguir la evalaución y diseño de nuevos productos de acuerdo al requerimiento del mercado.
*Liderar el programa de acopio de fruta de acuerdo a nuestro programa comercial y a la capacidad de planta .
*Programar la producción diaria acuerdo con nuestro programa anual.
*Determinar el costo de los productos y realizar el seguimiento del cumplimiento en los procesos
*Determinar que los parámetros de proceso sean los mas adecuado para el proceso que se está realizando.
*Revisión periódica de los procesos yrealizar propuestas de mejoras
* Particicar activamente en el desarrollo de nuevos procesos o líneas de procesamiento.
*Asegurarse junto el equipo que el personal cuente con los EPP necesarios, así como el cumplimiento de los procedimientos de seguridad.
*Experiencia en IQF, HPP, deseable con experiencia en aceite.