Supervisor de Planta

Reportando al Jefe de Planta, sus principales funciones serán:

• Realizar el programa de acopio de fruta de acuerdo al programa comercial y a la capacidad de planta.
• Programar la producción diaria de aceite de acuerdo al programa anual.
• Supervisar y controlar la maduración de la fruta y la producción, así como la información de producción y personal.
• Supervisar que los parámetros de proceso sean los más adecuados para el proceso que se está realizando.
• Supervisar que el personal realice los trabajos dentro de las normas de disciplina y Buenas Prácticas de Manufactura y , siguiendo las normas de seguridad de la empresa.
• Capacitar al personal de producción, en aspectos propios del puesto de trabajo, teniendo mayor énfasis en el personal recién incorporado.
• Controlar los inventarios físicos del almacén de materias primas.
• Efectuar y controlar acciones correctivas, ante no conformidades en su área, así como acciones preventivas pertinentes para reducción y eliminación de no conformidades potenciales.
• Realizar funciones y tareas delegadas por el jefe de planta.
• Participar activamente en el desarrollo de nuevos procesos o líneas de procesamiento.
• Se requiere experiencia en líneas de extracción, así como de refinamiento de aceite.