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La agroindustria peruana inicia 2027 con nuevas oportunidades de crecimiento impulsadas por la expansión de mercados, la diversificación de cultivos y el desarrollo de proyectos de irrigación. Sin embargo, sostener este crecimiento requerirá fortalecer la productividad, la trazabilidad y la eficiencia de las cadenas de suministro. Este escenario está impulsando la demanda de talento en operaciones agrícolas, producción, calidad, cadena de suministro y desarrollo comercial internacional. Al mismo tiempo, perfiles vinculados a la analítica y mejora continua continúan ganando relevancia a medida que el sector avanza hacia modelos más productivos, sostenibles y orientados a la exportación. El desafío para las empresas estará en acceder a profesionales capaces de combinar conocimiento técnico, liderazgo operativo y capacidad de adaptación en un entorno cada vez más competitivo. El desarrollo de mandos medios y la planificación de sucesión en posiciones clave seguirán siendo factores importantes para sostener el crecimiento del sector.
La Guía Salarial 2027 integra el conocimiento de nuestros consultores especializados con información recopilada durante 2026. Las bandas se construyen a partir de las remuneraciones observadas en procesos de selección y conversaciones con organizaciones locales y multinacionales de distintos tamaños y sectores.
Esta lectura se complementa con una encuesta a más de 3.500 participantes, entre profesionales y representantes de empresas, sobre compensación, beneficios, contratación y prioridades laborales.
Las tablas presentan rangos referenciales de salario fijo bruto mensual, expresados en soles (S/) y organizados según el tamaño de la empresa. Esta clasificación refleja diferencias en el alcance, la responsabilidad y la complejidad de cada posición.
Los valores no incluyen bonos, utilidades, participación en resultados, stock options u otros beneficios, salvo indicación expresa. Los rangos varían según la experiencia relevante, el nivel de inglés, la industria, el tipo de empresa, los requisitos técnicos, la demanda y la ubicación.
El símbolo (-) indica que el cargo tiene baja presencia o no cuenta con una muestra representativa. Los cargos destacados corresponden a posiciones con mayor demanda reciente.
Esta información sirve como referencia para comparar remuneraciones, comprender qué valora el talento y orientar decisiones de carrera, atracción y retención durante 2027.
• Gerente de Operaciones /Jefe de Operaciones Agrícolas • Gerente o Jefe de Packing • Gerente de Calidad • Gerente Comercial • Jefe de Producción
La razón principal para permanecer en una empresa para el 43% de los profesionales es el desarrollo de carrera. Sin embargo, solo el 19% de las compañías del sector priorizó los planes de carrera y movilidad, mientras concentra sus esfuerzos en la competitividad salarial, los beneficios flexibles y los bonos.
• Salud, seguro médico y/o plan dental • Capacitación y desarrollo • Trabajo híbrido • Bonos • Movilidad (vales de gasolina, transporte corporativo)
El salario sigue siendo la principal razón para cambiar de empleo para el 36% de los peruanos, pero las expectativas ya van mucho más allá de la remuneración. El 93% considera importante poder personalizar su paquete de beneficios, y solo el 20% de las empresas ofrece actualmente una completa flexibilidad. A medida que evolucionan las expectativas del talento, también cambia la forma en que se perciben las habilidades más valiosas. El 55% de los profesionales considera que el dominio de herramientas de inteligencia artificial debería traducirse en una mejor compensación, mientras que solo 19% de las empresas ya lo utiliza como criterio salarial
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